Sliven online
![Sliven online](img/180x60_sliven_online_en.gif)
Home
Categories
Други категоризации
News sites
News sources
- Bishopric Sliven
- Central Heating-Sliven
- Chamber-Sliven
- Children's Paradise
- DBT Sliven
- DataMplant
- District Sliven
- Dynamo AD
- GPZE "Zahari Stoyanov"
- HS "E. Bagryana" (XII)
- HS "Y. Yovkov" (X)
- Humanitarian School
- Job ads – Sliven
- MBAL Sliven
- MKBPPMN Sliven
- Med. center Mirkovich
- Municipal Council-Sliven
- Municipality Sliven
- OS "P. Hitov"
- PHSME Sliven
- PIC - Sliven
- PPZC - Sliven
- REDC
- Reg.Hist.Museum-Sliven
- SBR Kotel
- Sports School "D. Rohov"
- Textile and Garment Mag.
- Tuida News
- UTRLVK - Sliven
- Water and Canal Sliven
Search
Translator
RSS
Sliven. News from the source. Last news
Какви са рисковете при покупка на храна от амбулантни търговци на плажа и струва ли си да ги поемате?
![pixabay.com](https://new.sliven.net/thumb.php?src=/res/news/443317/beach-1851100_640.jpg&size=thumb100x75)
Покупката на храни като царевица и гевреци от амбулантни търговци на плажа може да крие рискове за здравето на потребителите, а осъществяването на ефективен контрол от страна на институциите на извършващите такава дейност нерегламентирани лица е трудно и почти обречено начинание. За това предупреди пред портала за икономически и бизнес новини Economic.bg основателят на онлайн платформата „Ние, потребителите“ Габриела Руменова.
„Не се знае при какви условия са приготвени тези храни, къде и как са съхранявани и колко време са разнасяни из плажа, докато стигнат до потребителите. Престой с часове на високите температури и под преките слънчеви лъчи със сигурност катализира процеса не само по влошаването на хранителната им стойност и качества, но и по ферментацията на някои от предлаганите на крак край морския бряг храни. Съвсем отделен, но и също толкова съществен, е въпросът за хигиената“, отбелязва тя.
Според нея рискът от нарушаване на нормите се засилва и от обстоятелството, че при подобни сделки хората не са наясно от кого пазаруват, тъй като най-често това са лица без стационарни обекти и трудно ще бъдат открити при необходимост. „Когато търговецът е анонимен, личната му ангажираност с правилата за безопасност и чувството му за отговорност може да бъдат сведени до минимум.“, изтъква още Руменова.
През миналото лято онлайн платформата „Ние, потребителите“ се е обърнала към специализирания контролен орган, който е Българска агенция по безопасност на храните, с молба за извършване на проверки. В отговора си администрацията уверява, че инспектори на Областна дирекция по безопасност на храните - Бургас са извършили проверка на посочените в сигнала плажове, но не е констатирана нерегламентирана продажба на царевица и гевреци. В писмото още се сочи: „Визираните от Вас обекти са частни лица, които нямат регистрация за извършваната дейност в ОДБХ Бургас. Проверки на нерегламентирана търговия на храни по плажната ивица се извършват през целия туристически сезон. Отговорност на всеки човек е да има правилен избор за здравето си, дали ще закупи храни, предлагани от търговци на плажа.“
За контролните органи действително е непосилно да установят всеки, който е дръзнал нерегламентирано да осъществява разносна търговия. Обективно е възможно да се проверяват складове, вериги на доставки и стационарни обекти, но амбулантните търговци остават неуловими. Поради тази причина експертите винаги съветват клиентите да се избират регламентирани търговци, които осъществяват дейността си на светло.
„Важно за нас, като потребители, е да възприемем, че имаме личната отговорност да се въздържаме от покупки на храни от неизвестни търговци или пък със съмнително качество. Това е гражданският контрол, който можем да осъществим и така да допринесем за чувствителна промяна на начина на предлагане на храни с цел намаляване на рисковете за здравето и живота на нас самите и на останалите“, коментира още Габриела Руменова.
Вижте видео, което показва колко съмнителни могат да бъдат съхранението и хигиената при продажбата на царевица от амбулантни търговци: https://www.facebook.com/potrebitelskiprava/videos/233159232999742?locale=bg_BG