Какво представляват кетоните

Кетоните стават все по-популярна тема, особено сред хората, които се интересуват от отслабване, здравословен начин на живот и хранителни режими с ниско съдържание на въглехидрати.

Кетоните са молекули, които тялото произвежда, когато започне да използва мазнините като основен източник на енергия, вместо глюкозата. Това се случва при нисковъглехидратни диети или продължително гладуване. В последните години все по-често се говори и за добавки като малинови кетони, които обещават подкрепа при отслабване и повишаване на енергията.

За да разберем напълно как работят кетоните, е важно да разгледаме както биологичния процес, така и начините, по които те могат да бъдат приемани чрез храната или под формата на хранителни добавки.

Интересът към кетоните се засилва и заради предполагаемите им ползи – като повишена умствена яснота, по-голяма издръжливост при тренировки и по-добър контрол върху апетита.

В тази статия ще ви запознаем с основите на кетоните – какво представляват, какви видове има, как се произвеждат в организма, какви добавки съдържат кетони и какво казва науката за ефекта им върху здравето и теглото.

Източник на изображение: FreePik.com

Какво са кетоните и как се образуват

Кетоните са органични съединения, които се произвеждат от черния дроб, когато нивата на инсулин спаднат и организмът започне да разгражда мазнини за енергия. Това състояние е познато като кетоза.

Има три основни типа кетони – ацетоацетат, бета-хидроксибутират и ацетон. Те се използват от мозъка и тялото като алтернативен източник на енергия, когато глюкозата не е налична.

Процесът по създаване на кетони се активира при силно намален прием на въглехидрати или при гладуване. Той е напълно естествен и еволюционно заложен за справяне с енергиен дефицит.

Това състояние се използва целенасочено в някои диети като кетогенната, при която хората нарочно ограничават въглехидратите, за да стимулират горенето на мазнини.

Много спортисти и хора, стремящи се към отслабване, разчитат на този процес, за да поддържат енергия и фокус при ниско калориен прием.

Какво представляват малиновите кетони

Малиновите кетони са съединения, открити в червените малини, които им придават характерния аромат. В добавките обаче те се синтезират лабораторно, защото естественият им добив е изключително скъп.

Твърди се, че малиновите кетони повишават нивата на адипонектин – хормон, който регулира метаболизма и изгарянето на мазнини. Това е причината те да се рекламират като средство за отслабване.

Добавките с малинови кетони са популярни, особено сред хора, които търсят лесен начин за сваляне на килограми без кардинални промени в храненето.

Разлика между ендогенни и екзогенни кетони

Ендогенните кетони са тези, които тялото произвежда естествено при глад или нисковъглехидратно хранене. Това е адаптивен механизъм, който ни е помагал да оцелеем в периоди на недостиг.

Екзогенните кетони са тези, които приемаме отвън – под формата на добавки като кетонни соли или естери. Те се използват за временно повишаване на нивата на кетони в кръвта.

Докато ендогенните кетони са резултат от метаболитен процес, екзогенните могат да осигурят бърз прилив на енергия, но не водят непременно до реална кетоза.

Някои хора използват екзогенни кетони като подкрепа при тренировки или за преодоляване на кето грип в началото на диетата. Важно е обаче да се избира внимателно и да не се разчита само на тях.

Приемът на екзогенни кетони трябва да бъде съгласуван със специалист, особено при хора с хронични заболявания или хормонални проблеми.

Възможни рискове и препоръки

Приемът на кетонни добавки, включително малинови кетони, не е подходящ за всички. Хора с високо кръвно, проблеми с черния дроб или бъбреците трябва да бъдат особено внимателни.

Прекомерната употреба на добавки може да доведе до стомашни проблеми, гадене или главоболие. Затова винаги следвайте препоръките на производителя или се консултирайте с лекар.

Не очаквайте моментални резултати – както при всеки хранителен режим, нужни са време, постоянство и баланс. Добавките могат да подкрепят усилията ви, но не ги заменят.

Ако решите да използвате кетонни продукти, избирайте утвърдени марки с доказан произход и сертифицирани съставки.

Най-добрият подход остава естественият – чрез качествена храна, движение и редовен режим.